一番メジャーなアジ料理

さて、アジの料理として紹介するのは、恐らくアジを使った料理の中で群を抜いてもっともメジャーでありましょう、アジフライです。アジフライは三枚におろしたアジをサっとフライにした料理で、家庭でもよく食べられています。揚げ物料理なので、どうしてもカロリーが気になってしまうものですが、食べる以上はいっそ気にせず、盛大に体に悪いものにしてしまいましょう。油をたっぷり使って揚げたアジフライに、タルタルソースをつけて食べるのは、想像しただけでも酒が進みますね!